Tuesday, February 28, 2017

Jajanan Pinggir Jalan di Korea

Jika kalian adalah pecinta korea seperti cici, belum lengkap rasanya kalau kalian belum mengetahui makanan-makanan pinggir jalan yang biasanya dijual di Korea. Dibawah ini adalah 32 macam makanan korea yang biasanya dijual dipinggir jalan. Tanpa pandang umur dan usia. mulai dari rakyat biasa, para idol korea bahkan pejabat korea juga suka dengan makanan pinggir jalan lo..

1.Tteokbokki 


Tteokbokki adalah penganan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder. Penganan ini merupakan makanan rakyat yang banyak dijual di pojangmacha. sering banget cici lihat di drama korea para akrisnya makan Tteokbokki  pedas yang nikmat. tapi setelah cici nyobain, ngga terlalu suka sama Tteok-nya (kue beras).


2. Mandu (Korean Dumpling)
Mandu adalah jenis pangsit yang dibuat dengan adonan tepung dan berisi daging yang dibumbui. Mandu adalah jenis masakan yang berasal dari Cina dan masuk ke Korea sejak zaman Dinasti Goryeo. Seriusan ini juga enak banget. Acara Running man juga sering menghadirkan mandu di misinya.

3. Hotteok
Hasil gambar untuk hotteok makanan
Hotteok adalah panekuk berisi pasta kacang, dijual sebagai makanan jajanan Korea Selatan. Kue ini digoreng dengan minyak yang cukup banyak, enak dimakan sewaktu masih hangat sehinggapopuler sebagai kudapan sewaktu musim dingin.
donan dibuat dari campuran tepung terigu dan tepung beras ketan yang diecerkan dengan air, ditambah gula, susu, dan ragi. Setelah dibiarkan beberapa jam, adonan naik hingga bisa dibuat bola-bola sebesar kepalan tangan. Adonan cukup liat sehingga bisa diisi dengan pasta manis yang dibuat dari campuran gula cokelat, madu, gilingan kacang tanah, dan aroma kayu manis. Adonan setelah diisi, digoreng di atas wajan datar dan ditekan-tekan agar sedikit pipih dengan alat penekan hotteok berbentuk bundar dari baja tahan karat.

4. Jjigae
Jjigae adalah sebutan untuk berbagai macam masakan Korea berupa sup yang dimasak dan dihidangkan di dalam panci kecil untuk porsi satu orang. Isinya bisa berupa makanan laut, sayuran, daging, atau tahu. Sup ala korea yang super duper seger banget, di setiap drama, veriaty show, reality show, bahkan acara makan-makan korea.

5. Odeng
Hasil gambar untuk odeng makanan
Odeng adalah ikan yang biasanya direbus dan cara memakannya dengan menggunakan kaldu kuah panas. Itu kenapa Odeng sangat cocok untuk dimakan pada saat musim dingin tiba karena bisa menghangatkan tubuh. Biasanya Odeng disajikan dengan menusuk ikan-ikan itu dalam sebuah tusuk sate. Selain menggunakan kaldu, Odeng juga bisa dimakan dengan saus, khususnya saus kedelai.

6. Naengmyeon (Mie Dingin)
Hasil gambar untuk mie dingin korea
Naengmyeon adalah mie gandum yang disajikan dengan kuah kaldu sapi dingin. Naengmyeon paling digemari pada saat musim panas walau sebenarnya, pada masa lalu dinikmati pada musim dingin. Masih penasaran kenapa ya mie ini dinamakan Mie dingin. Salah satu episode Running man juga pernah memunculkan Mie dingin ini.

7. Hot Bar
Hasil gambar untuk hot bar korea
Hot Bar adalah saudara kembar dari odeng, sama-sama dijual dengan tusukan tapi yang ini dimasak dengan cara di goreng. dan hot bar ini juga lebih banyak variasi nya. ada yang dibuat dari adonan odeng saja, ada juga yang diisi dengan kue beras dan juga sosit atau hotdog.

8. Twigim
Hasil gambar untuk twigim korea
Bisa dibilang twigim ini merupakan jajanan gorengan Korea. Terdiri dari berbagai macam panganan seperti telur, ubi, udang, sejenis dim sum, bakso, sayuran, cumi-cumi dan paprikayang dibalur tepung berbumbu kemudian digoreng dalam minyak panas. Orang Korea biasa menyantapnya dengan menyelupkan twigim kedalam kecap asin. Banyak pula yang mencampurkannya dengan saus tteokbokki dan rice cake.

9. Bungeoppang
Bungeoppang adalah nama Korea kue yang mirip dengan ikan berbentuk kue Taiyaki Jepang. Bungeoppangs disusun dengan menggunakan sebuah alat yang mirip dengan waffle iron . adonan dituangkan ke dalam cetakan berbentuk ikan , pasta kacang merah ditambahkan , maka lebih adonan untuk membungkus pasta kacang merah . cetakan kemudian ditutup , dan panggang .

10. Gyeranppang
Gyeranppang by travel oriented.jpg
Gyeranppang adalah jajanan kaki lima yang mirip dengan egg muffins. Makanan ini adalah roti gurih yang ditengahnya berisi telur. Gyerangppang selalu disajikan dalam keadaan panas. Penjual gyeranppangpun mudah ditemukan disekitar pasar, sekolah, ataupun stasiun bus dan subway.

11. Jipangyi Seoul Ice Cream
Jipangyi Seoul Ice Cream adalah hanya melayani toko es krim yang lembut menawarkan baru dibuat kerucut dari jagung , yang merupakan alternatif yang sehat terhadap kerucut gula - load . Dengan berbagai bentuk kerucut Jipangyi , es krim bisa dinikmati tanpa tumpahan dan berantakan . Jipangyi Seoul Ice Cream datang dalam berbagai rasa dan juga dapat dimakan dengan topping yang berbeda.

12. Sundae
Sundae.jpg
Makanan ini terbuat dari usus sapi atau babi, dengan berbagai isian, hingga mirip sosis. Biasanya kemudian ia direbus atau dikukus. Sundae sangat populer sebagai jajanan, baik di Korea Selatan maupun Utara.

13. Cup Chicken (Yangnyeom)
Yangnyeom ayam adalah hidangan ayam goreng yang disiapkan dalam gaya Korea. Makanan ini dikonsumsi sebagai makanan cepat saji di bar atau makanan ringan di Korea. Mirip seperti Pop corn, ukuran potongan kecil ayamnya renyah banget.


No comments:

Post a Comment